Dans les centres Info visiteurs, il est judicieux de se procurer les brochures sur la chasse, la trappe et la pêche. De bonnes infos pour situer les lieux et les périodes où rencontrer la faune et comprendre pourquoi la dite faune est craintive et cachée... En gros, en suivant les 135 pages de consignes nombreuses et précises, réparties sur 5 régions et 26 unités, différentes pour les natifs, les nationaux, les résidents, les étrangers, l'âge, les revenus....on finit par se dire :
C'est possible de chasser beaucoup, pas tout, pas toujours, mais souvent et pour certains, partout, tout le temps et à peu près tout !...du corbeau et harfang des neiges aux ours et muskox.

Un peu compliqué pour la pêche, il faut bien connaître les poissons et les dates autorisées !
En Alaska, tout se joue en 3 mois ½ d'été. Il faut engranger pour toute l'année. D'où les tarifs touristiques élevés.
Il en va de même pour les produits agricoles. Nous sommes vraiment épatés par la taille, la variété et la qualité des légumes : tomates, bettes, carottes, concombres, choux, salades, pommes de terre...tout ça profite des 20h d'ensoleillement quotidien pour croitre.
Le saumon sera congelé, séché ou fumé pour l'hiver, de même que le gibier. C'est ce qu'on appelle ici la chasse et la pêche de survie et qui est sans limite pour les natifs. Les blancs eux doivent justifier qu'elles leur sont nécessaire...A voir....pour les touristes, les permis sont plus chers. Enfin, vue le peu de denrées qu'offrent les épiceries, on ne peut leur reprocher de se nourrir par leurs propres moyens... ( même le pain, c'est souvent du pain de mie congelé!). Mais ils sont bien nombreux pour puiser ainsi dans une faune en baisse d'effectifs.
Du coup, plus loin, au Canada, on a même vu çà: Chasse interdite 