PISCO-PÉROU. 2014

        Le pisco est une boisson alcoolisée obtenue par distillation, Pérou et Chili s'en disputent la paternité....plus loin dans d'autres régions viticoles,nous en aurons l'explication: Le Pisco a été inventé au Pérou, mais c'est le Chili qui a eu le premier l'idée de déposer le nom, en faisant ainsi une marque-déposée chilienne!

      Pisco est aussi une ville, mais nous n'y testons pas le pisco sour, savant mélange de pisco, blanc d'oeuf, citron, glace...

     Nous suivons plutôt le fleuve Pisco que nous remontons jusqu'à TAMBO COLORADO. Ce village fortifié des débuts de la période Inca est plutôt bien conservé. 

  Vaste place centrale, habitations.                 Fausses fenêtres décoratives et 

                                                                restes du pigment rouge qui colorait les murs.

          baignoire

Le fleuve et ses alluvions est toujours favorable à l'agriculture comme il le fût à l'époque.